Chef Akane's Recipe Counter (FR) — Recipe 1: Tamagoyaki, the Rolled Omelette, Page 11
By Inkroost · Published
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Une femme en tablier prépare une omelette roulée dans une cuisine. Texte : « ÉTAPE 9. Retirez l'emballage de l'omelette. » Texte : « À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez-la en 6 tranches d’environ 2 cm d’épaisseur, d’un seul mouvement, sans scier. » Texte : « Et voilà les couches. » Texte : « Servez chaud ou à température ambiante, avec du radis blanc râpé et une goutte de sauce soja, si vous le souhaitez. »
Image description
Une femme en tablier déroule une omelette sur une grille, puis la coupe en tranches et la sert sur un plat avec du radis râpé.
About this chapter
A quiet morning in her small home kitchen, Akane makes tamagoyaki, the sweet-savoury Japanese rolled omelette, from scratch. Captions walk the reader through every amount, heat setting and roll so they can make it at home, ending with Akane enjoying breakfast at her little table.