Chef Akane's Recipe Counter (KO) — Recipe 4: Pumpkin Bread, 6페이지
작가: Inkroost · 발행
이 페이지를 보려면 로그인하세요
Recipe 4: Pumpkin Bread의 6페이지는 로그인한 독자만 볼 수 있어요. 로그인하면 바로 여기로 돌아와요. 계정이 없다면 무료로 만들 수 있어요.
대본
조리대 앞에서 앞치마를 맨 여성이 그릇에 재료를 붓고 있고, 가까이 보이는 손은 주걱으로 오렌지색 반죽을 섞고 있다. 아래쪽에는 여성이 반죽 묻은 주걱을 들고 있다. 설명: 4단계. 마른 재료가 담긴 볼을 젖은 재료가 담긴 볼에 부으세요. 설명: 주걱으로 살살 섞어, 마른 밀가루가 보이지 않을 때까지만 섞으세요. 설명: 덩어리가 조금 남아도 괜찮아요. 너무 많이 섞으면 빵이 질겨지고 속에 구멍이 숭숭 생겨요. 설명: 주걱은 핥지 마세요. 날달걀과 생밀가루가 묻어 있으니까요.
이미지 설명
한 여성이 마른 재료를 오렌지색 반죽이 든 그릇에 붓고, 다른 손이 주걱으로 반죽을 섞으며, 아래쪽에서는 여성이 반죽 묻은 주걱을 들고 있다.
이 챕터에 대해
Pumpkin is trending on Google again this autumn, and pumpkin bread is the most searched pumpkin recipe in more of the country than any other. On a slow autumn morning Akane bakes one moist, warmly spiced loaf in her small countertop oven: one bowl for the dry, one for the wet, a gentle fold, a crown of pumpkin seeds and a careful doneness check. Captions walk the reader through every amount, temperature and timing so it can be baked at home, ending with Akane at her little table with a warm slice and a cup of tea, running some very serious quality control.