Chef Akane's Recipe Counter (IT) — Recipe 4: Pumpkin Bread, 5페이지
작가: Inkroost · 발행
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대본
Una donna versa purea di zucca in una ciotola e la mescola con una spatola. Testo: «PASSAGGIO 3. Nella seconda ciotola, metti 225 g di purea di zucca e i due tipi di zucchero. Usa purea al naturale, non il ripieno per torte.» La donna rompe uova nella ciotola. Testo: «Aggiungi 2 uova, 120 ml d’olio e 60 ml di latte.» Una frusta mescola l’impasto nella ciotola. Testo: «Sbatti con la frusta finché il composto non diventa liscio e lucido, circa 1 minuto.» La donna mescola l’impasto. Testo: «L’olio al posto del burro mantiene il plumcake morbido per giorni.»
이미지 설명
Una donna in grembiule versa purea di zucca in una ciotola, aggiunge uova e altri ingredienti e mescola l’impasto, mentre prepara un plumcake in cucina.
이 챕터에 대해
Pumpkin is trending on Google again this autumn, and pumpkin bread is the most searched pumpkin recipe in more of the country than any other. On a slow autumn morning Akane bakes one moist, warmly spiced loaf in her small countertop oven: one bowl for the dry, one for the wet, a gentle fold, a crown of pumpkin seeds and a careful doneness check. Captions walk the reader through every amount, temperature and timing so it can be baked at home, ending with Akane at her little table with a warm slice and a cup of tea, running some very serious quality control.