Chef Akane's Recipe Counter (PT) — Recipe 5: White Chicken Chili, Página 11
Por Inkroost · Publicado em
Faça login para ver esta página
A página 11 de Recipe 5: White Chicken Chili é para leitores logados. Fazer login o trará de volta para cá — e uma conta é gratuita se você não tiver uma.
Transcrição
Uma mulher mexe uma panela e divide a comida em recipientes; depois segura uma tigela e come. A chuva aparece do lado de fora da janela. Legenda: “Jantar, com a chuva fazendo companhia.” Legenda: “Quatro porções. Uma para hoje à noite, três para a semana.” Legenda: “Um plano muito sensato.” Legenda: “A semana acabou de ficar um dia mais curta.”
Descrição da imagem
Uma mulher de cabelo escuro preso, usando avental, cozinha e come uma refeição enquanto a chuva cai do lado de fora e porções ficam guardadas em recipientes.
Sobre este capítulo
Chili season is here, and white chicken chili is climbing Google searches as the nights turn cold. On a rainy autumn evening Akane makes a big pot of it from scratch: soft onion and green peppers, spices bloomed in oil, four chicken thighs simmered with creamy white beans until they reach 74°C, then shredded and finished with melted cream cheese and a squeeze of lime. Captions walk the reader through every amount, heat setting and doneness check so it can be made at home in one pot, ending with Akane at her little table with a steaming bowl and a very optimistic plan for the leftovers.