Chef Akane's Recipe Counter (PT) — Recipe 4: Pumpkin Bread、6ページ
作: Inkroost · 公開
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書き起こし
Texto: “PASSO 4. Junte a mistura seca à mistura líquida.” Texto: “Incorpore delicadamente com uma espátula, só até não aparecer mais farinha seca.” Texto: “Tudo bem se ficarem alguns gruminhos. Misturar demais deixa o pão duro e cheio de buracos.” Texto: “Nada de lamber a espátula. Ovo cru e farinha crua.”
画像の説明
Uma mulher de cabelo escuro e avental rosa despeja farinha em uma tigela de massa alaranjada, enquanto uma mão mexe a massa com uma espátula e, abaixo, ela segura a espátula com massa.
この話について
Pumpkin is trending on Google again this autumn, and pumpkin bread is the most searched pumpkin recipe in more of the country than any other. On a slow autumn morning Akane bakes one moist, warmly spiced loaf in her small countertop oven: one bowl for the dry, one for the wet, a gentle fold, a crown of pumpkin seeds and a careful doneness check. Captions walk the reader through every amount, temperature and timing so it can be baked at home, ending with Akane at her little table with a warm slice and a cup of tea, running some very serious quality control.