Chef Akane's Recipe Counter (PT) — Recipe 4: Pumpkin Bread, Página 4
Por Inkroost · Publicado em
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Transcrição
Texto de instrução: “PASSO 2. Na primeira tigela, coloque 190 g de farinha, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá de sal e 2 colheres de chá de especiarias.” Texto de instrução: “Bata por 30 segundos.” Texto de instrução: “Assim, o bicarbonato se espalha por igual e não ficam pontos amargos.”
Descrição da imagem
A woman in a pink apron adds flour to a bowl, then whisks the mixture, with a close view of the speckled batter in a large bowl below.
Sobre este capítulo
Pumpkin is trending on Google again this autumn, and pumpkin bread is the most searched pumpkin recipe in more of the country than any other. On a slow autumn morning Akane bakes one moist, warmly spiced loaf in her small countertop oven: one bowl for the dry, one for the wet, a gentle fold, a crown of pumpkin seeds and a careful doneness check. Captions walk the reader through every amount, temperature and timing so it can be baked at home, ending with Akane at her little table with a warm slice and a cup of tea, running some very serious quality control.