Chef Akane's Recipe Counter (PT) — Recipe 4: Pumpkin Bread, Página 11
Por Inkroost · Publicado
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Transcripción
Legenda: “Café da manhã: uma fatia quentinha e uma xícara de chá.” Legenda: “Macio, levemente adocicado, com sementes crocantes por cima.” Há texto em inglês sobreposto e parcialmente ilegível; é possível ler “and the seeds crunch on top.” Legenda: “É claro, todo pão precisa passar pelo controle de qualidade.” Há texto em inglês sobreposto e parcialmente ilegível. Legenda: “Uma segunda fatia. Só por razões científicas.”
Descripción de la imagen
Uma mulher sentada à mesa toma chá e prova um pão, depois o corta em fatias na cozinha.
Acerca de este capítulo
Pumpkin is trending on Google again this autumn, and pumpkin bread is the most searched pumpkin recipe in more of the country than any other. On a slow autumn morning Akane bakes one moist, warmly spiced loaf in her small countertop oven: one bowl for the dry, one for the wet, a gentle fold, a crown of pumpkin seeds and a careful doneness check. Captions walk the reader through every amount, temperature and timing so it can be baked at home, ending with Akane at her little table with a warm slice and a cup of tea, running some very serious quality control.