Chef Akane's Recipe Counter (PT) — Recipe 1: Tamagoyaki, the Rolled Omelette, Page 9
By Inkroost · Published
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Transcript
Instruções: “PASSO 7. Puxe o rolinho para você, envolvendo-o com a nova camada.” “Empurre para trás, unte, despeje, levante e enrole. Repita com o terceiro quarto.” “Use o último quarto para fazer a camada final.” “Depois de enrolar pela última vez, pressione as laterais contra as paredes da frigideira para deixá-lo retinho e retangular.” “Dourado por fora, mal firme por dentro. Se dourar rápido demais, abaixe um pouco o fogo.”
Image description
Uma mulher prepara uma omelete enrolada numa frigideira retangular, despejando ovos batidos, enrolando e pressionando a omelete antes de segurar a frigideira com o resultado dourado.
About this chapter
A quiet morning in her small home kitchen, Akane makes tamagoyaki, the sweet-savoury Japanese rolled omelette, from scratch. Captions walk the reader through every amount, heat setting and roll so they can make it at home, ending with Akane enjoying breakfast at her little table.