Chef Akane's Recipe Counter (PT) — Recipe 1: Tamagoyaki, the Rolled Omelette, Page 5
By Inkroost · Published
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Transcript
Instruções: “PASSO 3. Aqueça a frigideira em fogo médio por cerca de 1 minuto.” “Mergulhe um papel-toalha dobrado no óleo e passe uma camada fina por toda frigideira, inclusive nos cantos. Deixe o papel por perto.” “Teste com uma gota de ovo.” “Deve chiar na hora. Se não fizer barulho, está fria demais; se soltar fumaça, está quente demais.”
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Uma mulher na cozinha passa papel-toalha numa frigideira quadrada e testa se está quente com uma gota de ovo, que chia e borbulha.
About this chapter
A quiet morning in her small home kitchen, Akane makes tamagoyaki, the sweet-savoury Japanese rolled omelette, from scratch. Captions walk the reader through every amount, heat setting and roll so they can make it at home, ending with Akane enjoying breakfast at her little table.