Chef Akane's Recipe Counter (PT) — Recipe 1: Tamagoyaki, the Rolled Omelette, Página 3
Por Inkroost · Publicado em
Transcrição
Uma mulher prepara uma mistura numa tigela na cozinha. As instruções dizem: “PASSO 1. Despeje 3 colheres de sopa de dashi numa tigela pequena. É melhor que esteja morno, para o açúcar derreter.” “Acrescente 2 colheres de chá de açúcar.” “Depois, 1 colher de chá de shoyu claro.” “E uma pitada de sal.” “Mexa até dissolver tudo. O açúcar que não dissolver vai queimar na panela.”
Descrição da imagem
Uma mulher de cabelos escuros e avental rosa prepara uma mistura numa tigela, acrescentando açúcar, shoyu e sal antes de mexer com uma colher de madeira.
Sobre este capítulo
A quiet morning in her small home kitchen, Akane makes tamagoyaki, the sweet-savoury Japanese rolled omelette, from scratch. Captions walk the reader through every amount, heat setting and roll so they can make it at home, ending with Akane enjoying breakfast at her little table.