Chef Akane's Recipe Counter (KO) — Recipe 7: Turkish Pasta, Page 1
By Inkroost · Published
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저녁의 따뜻한 집 부엌이 한눈에 보인다. 짙은 파란색 창문 아래 창턱에는 화분에 심은 허브가 놓여 있고, 가스레인지 위로는 조리 도구가 레일에 걸려 있다. 오른쪽에는 흰 냉장고가 있고, 빛을 내는 등나무 램프 아래에는 작은 나무 탁자와 의자 두 개가 있다. 아카네는 우리에게 등을 보인 채 조리대 앞에 서서 앞치마 끈을 묶고 있다. 캡션: "레시피 7: 터키식 파스타" 아카네가 미소를 지으며 한 손에는 걸쭉한 흰 요거트가 담긴 그릇을, 다른 손에는 고춧가루가 담긴 작은 접시를 들고 있다. 캡션: "터키식 파스타는 구글이 선정한 올해의 인기 급상승 레시피 목록에 올랐고, 추운 밤에 찾게 되는 위안의 음식이다." 조리대에는 나선형 파스타가 담긴 유리 그릇, 다진 소고기가 담긴 접시, 양파와 마늘 한 통이 놓여 있다. 가스레인지 위에는 검은 주철 프라이팬과 청록색 냄비가 있다. 캡션: "시간: 약 30분. 2인분." 클로즈업: 아카네가 차분한 미소를 지으며 크림색 니트 상의의 소매를 걷어 올린다. 캡션: "시작해 볼까요."
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긴 검은 머리를 낮게 묶고 빨간 리본을 맨 키 큰 여성 아카네. 크림색 니트 상의와 먼지 낀 장밋빛 앞치마를 입은 그녀가 포근한 집 부엌에서 쌀쌀한 저녁을 시작한다. 요거트, 고춧가루, 파스타, 다진 소고기, 양파, 마늘, 검은 프라이팬과 청록색 냄비가 놓여 있다.
About this chapter
Turkish pasta made Google's list of the top trending recipes of the year in its Year in Search, and it is still a much-searched comfort dish as the evenings turn cold. On a chilly November evening Akane makes it in her small kitchen in about 30 minutes: cool garlicky yogurt spread in the bowl, warm pasta, ground beef cooked with onion, tomato paste and spices until no pink remains, and a sizzling drizzle of red pepper butter with dried mint on top. Captions walk the reader through every amount, heat setting and doneness check so it can be made at home, ending with Akane at her little table doing some very reasonable math about the second serving.
