Chef Akane's Recipe Counter (KO) — Recipe 1: Tamagoyaki, the Rolled Omelette, Page 9
By Inkroost · Published
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Transcript
사각 팬에서 계란말이를 만드는 과정이 보이고, 마지막에는 여성이 완성된 계란말이를 팬째 들고 있다. 설명문: 7단계. 말아 둔 계란을 몸쪽으로 굴려 새 계란층으로 감싸 주세요. 설명문: 말아 둔 계란을 뒤로 밀고, 기름을 두른 팬에 달걀물을 부어 옆을 말아 주세요. 나머지 4분의 1도 반복하세요. 설명문: 마지막 4분의 1로 마지막 층을 만들어 주세요. 설명문: 마지막으로 말고 나면 팬 벽면에 양옆을 눌러 반듯한 직사각형 모양으로 잡아 주세요. 설명문: 겉은 노릇하고 속은 막 익은 정도가 좋아요. 너무 빨리 갈색이 나면 불을 조금 줄이세요.
Image description
손으로 달걀물을 부어 사각 팬에서 계란말이를 굽고 있으며, 마지막에는 긴 검은 머리의 여성이 완성된 계란말이를 팬째 들고 있다.
About this chapter
A quiet morning in her small home kitchen, Akane makes tamagoyaki, the sweet-savoury Japanese rolled omelette, from scratch. Captions walk the reader through every amount, heat setting and roll so they can make it at home, ending with Akane enjoying breakfast at her little table.