Chef Akane's Recipe Counter (IT) — Recipe 3: Gyoza, with a Visitor，第 5 頁
作者：Inkroost · 發布於
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Un involucro riposa sul palmo di Akane, con un cucchiaino colmo di ripieno al centro. Didascalia: "PASSAGGIO 3. Un involucro sul palmo. 1 cucchiaino colmo di ripieno al centro." Un polpastrello bagna con acqua metà del bordo dell’involucro. Didascalia: "Inumidisci metà del bordo con un polpastrello bagnato d’acqua." Le dita ripiegano l’involucro e pizzicano delle pieghe ordinate sul davanti. Didascalia: "Piegalo a metà e pizzica al centro. Fai 3 piccole pieghe per lato, premendole sulla parte posteriore piatta." Una fila di gyoza ripiegati è disposta su un vassoio infarinato, coperta per metà da un panno umido a righe. Didascalia: "Disponili con il lato piatto verso il basso. Tienili sotto un panno umido perché non si secchino."
圖片說明
Primi piani di mani che ripiegano gyoza: un cucchiaino di ripieno su un involucro, un polpastrello che ne inumidisce il bordo, pieghe pizzicate lungo il davanti e una fila ordinata di gyoza ripiegati su un vassoio infarinato, coperta da un panno umido.
關於本章
Akane makes pan-fried gyoza with a crispy lace wing from scratch, but this time she is not alone: her rascal younger sister Rina drops in, steals tastes, folds a lumpy "gyoza with character" and lifts the lid at the worst moment. Captions walk the reader through every amount, fold and heat setting, ending with both sisters at the little table, the second chair finally taken.