Chef Akane's Recipe Counter (IT) — Recipe 1: Tamagoyaki, the Rolled Omelette, Page 6
By Inkroost · Published
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Transcript
In cucina, una donna versa il composto di uova in una padella sul fornello, poi la inclina; infine, delle bacchette bucano le bolle grandi sulla superficie. Testo: «STEP 4. Versa circa un quarto del composto di uova.» Testo: «Inclina la padella in modo che l'uovo ricopra tutta la superficie in uno strato sottile.» Testo: «Buca le bolle più grandi con le bacchette per far uscire l'aria.»
Image description
Una donna in grembiule versa uovo in una padella, la inclina sul fornello e usa bacchette per bucare le bolle più grandi.
About this chapter
A quiet morning in her small home kitchen, Akane makes tamagoyaki, the sweet-savoury Japanese rolled omelette, from scratch. Captions walk the reader through every amount, heat setting and roll so they can make it at home, ending with Akane enjoying breakfast at her little table.