Chef Akane's Recipe Counter (IT) — Recipe 1: Tamagoyaki, the Rolled Omelette, Page 11
By Inkroost · Published
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Transcript
In cucina, una donna in grembiule rosa srotola una frittata e la taglia a fette; in seguito si vedono da vicino gli strati della frittata e le fette servite su un piatto. Testo: «FASE 9. Srotola la frittata.» Testo: «Con un coltello affilato, tagliala in 6 fette spesse circa 2 cm, con un unico movimento lungo, senza segare.» Testo: «Ecco gli strati.» Testo: «Servila tiepida o a temperatura ambiente, con daikon grattugiato e una goccia di salsa di soia, se vuoi.»
Image description
Una donna in grembiule rosa taglia una frittata arrotolata in cucina, e in seguito le fette sono disposte su un piatto con daikon grattugiato e una foglia verde.
About this chapter
A quiet morning in her small home kitchen, Akane makes tamagoyaki, the sweet-savoury Japanese rolled omelette, from scratch. Captions walk the reader through every amount, heat setting and roll so they can make it at home, ending with Akane enjoying breakfast at her little table.