Chef Akane's Recipe Counter (FR) — Recipe 1: Tamagoyaki, the Rolled Omelette, Page 5
By Inkroost · Published
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Transcript
Une femme aux cheveux noirs et en tablier rose cuisine dans une cuisine. Elle chauffe une poêle, l’enduit d’huile avec un essuie-tout, puis teste la chaleur avec une goutte d’œuf. Texte d’instruction : « ÉTAPE 3. Faites chauffer la poêle à feu moyen pendant environ 1 minute. » Texte d’instruction : « Trempez un essuie-tout plié dans l'huile et étalez une fine couche sur toute la poêle, jusque dans les coins. Gardez-le à portée de main. » Texte d’instruction : « Vérifiez avec une goutte d'œuf. » Texte d’instruction : « Ça doit grésiller tout de suite. Si ça ne fait aucun bruit, c'est trop froid ; si ça fume, c'est trop chaud. »
Image description
Une femme aux cheveux noirs, vêtue d’un tablier rose, chauffe une poêle et y étale de l’huile avec un essuie-tout, puis une goutte d’œuf grésille dans la poêle.
About this chapter
A quiet morning in her small home kitchen, Akane makes tamagoyaki, the sweet-savoury Japanese rolled omelette, from scratch. Captions walk the reader through every amount, heat setting and roll so they can make it at home, ending with Akane enjoying breakfast at her little table.