Chef Akane's Recipe Counter (ES) — Recipe 4: Pumpkin Bread，第 12 頁
作者：Inkroost · 發布於
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La página muestra bizcochos y utensilios de cocina; una mujer está junto a un horno de sobremesa. «Envuelve bien el bizcocho ya frío. Se conserva 3 días a temperatura ambiente o 1 semana en la nevera. Congela las rebanadas hasta 3 meses.» «RESUMEN: Horno a 175 °C. Mezcla los ingredientes secos con unas varillas. Bate los húmedos. Incorpóralos con cuidado, solo hasta que se integren.» «Añade semillas por encima. Hornea de 55 a 65 min, hasta que al pincharlo el palillo salga limpio o el centro alcance 93 °C. Deja enfriar 1 hora y luego córtalo.» «La próxima vez, en la cocina de Akane: Receta 5.»
圖片說明
Una mujer de pelo largo y oscuro está junto a una encimera, tocando los controles de un horno de sobremesa, mientras la página también muestra un bizcocho envuelto en tela, otro en un recipiente y un bizcocho horneado con rebanadas junto a un molde vacío.
關於本章
Pumpkin is trending on Google again this autumn, and pumpkin bread is the most searched pumpkin recipe in more of the country than any other. On a slow autumn morning Akane bakes one moist, warmly spiced loaf in her small countertop oven: one bowl for the dry, one for the wet, a gentle fold, a crown of pumpkin seeds and a careful doneness check. Captions walk the reader through every amount, temperature and timing so it can be baked at home, ending with Akane at her little table with a warm slice and a cup of tea, running some very serious quality control.