Chef Akane's Recipe Counter (PT) — Recipe 5: White Chicken Chili, Page 1
By Inkroost · Published
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Uma mulher de cabelo escuro preso com uma fita vermelha está na cozinha, diante do fogão e de uma panela. Ela segura um pimentão verde e levanta a tampa da panela. Texto: “Receita 5: Chili branco de frango” Texto: “A temporada de chili chegou, e o chili branco de frango está bombando nas buscas do Google conforme as noites esfriam.” Texto: “Uma panela. 45 minutos. Rende 4 porções.” A mulher arregaça a manga. Texto: “Vamos começar.”
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Uma mulher de avental rosa cozinha em uma cozinha à noite, segurando um pimentão verde, levantando a tampa de uma panela e depois arregaçando a manga.
About this chapter
Chili season is here, and white chicken chili is climbing Google searches as the nights turn cold. On a rainy autumn evening Akane makes a big pot of it from scratch: soft onion and green peppers, spices bloomed in oil, four chicken thighs simmered with creamy white beans until they reach 74°C, then shredded and finished with melted cream cheese and a squeeze of lime. Captions walk the reader through every amount, heat setting and doneness check so it can be made at home in one pot, ending with Akane at her little table with a steaming bowl and a very optimistic plan for the leftovers.