Chef Akane's Recipe Counter (PT) — Recipe 4: Pumpkin Bread, Page 5
By Inkroost · Published
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Transcript
Uma mulher de avental prepara uma mistura numa tigela, despejando purê de abóbora e depois acrescentando ovos, óleo e leite; em seguida, bate a mistura com um batedor. “PASSO 3. Na segunda tigela, coloque 225 g de purê de abóbora e os dois tipos de açúcar. Use purê puro, não recheio de torta.” “Adicione os 2 ovos, 120 ml de óleo e 60 ml de leite.” “Bata até ficar homogêneo e brilhante, por cerca de 1 minuto.” “O óleo no lugar da manteiga mantém o bolo úmido por dias.”
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Uma mulher de avental despeja purê de abóbora numa tigela, adiciona ovos e outros ingredientes e bate a mistura, enquanto segura um utensílio de cozinha na parte inferior da página.
About this chapter
Pumpkin is trending on Google again this autumn, and pumpkin bread is the most searched pumpkin recipe in more of the country than any other. On a slow autumn morning Akane bakes one moist, warmly spiced loaf in her small countertop oven: one bowl for the dry, one for the wet, a gentle fold, a crown of pumpkin seeds and a careful doneness check. Captions walk the reader through every amount, temperature and timing so it can be baked at home, ending with Akane at her little table with a warm slice and a cup of tea, running some very serious quality control.