Chef Akane's Recipe Counter (PT) — Recipe 3: Gyoza, with a Visitor, Página 4
Por Inkroost · Publicado em
Faça login para ver esta página
A página 4 de Recipe 3: Gyoza, with a Visitor é para leitores logados. Fazer login o trará de volta para cá — e uma conta é gratuita se você não tiver uma.
Transcrição
Instrução: PASSO 2. Coloque a carne de porco, o alho, o gengibre, o shoyu, o saquê, o óleo de gergelim, o açúcar e a pimenta numa tigela. Instrução: Amasse com a mão por 1 a 2 minutos, até a mistura ficar clara e pegajosa. Assim, o recheio fica suculento. Instrução: Incorpore o repolho e a cebolinha. Mulher de preto: Ai! Instrução: Carne de porco crua. Nada de provar.
Descrição da imagem
Uma mulher mistura carne moída com as mãos em uma tigela enquanto outra a observa, e depois as duas disputam um pedaço de carne crua junto à tigela.
Sobre este capítulo
Akane makes pan-fried gyoza with a crispy lace wing from scratch, but this time she is not alone: her rascal younger sister Rina drops in, steals tastes, folds a lumpy "gyoza with character" and lifts the lid at the worst moment. Captions walk the reader through every amount, fold and heat setting, ending with both sisters at the little table, the second chair finally taken.