Chef Akane's Recipe Counter (PT) — Recipe 3: Gyoza, with a Visitor, Page 4
By Inkroost · Published
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Transcript
Instrução: PASSO 2. Coloque a carne de porco, o alho, o gengibre, o shoyu, o saquê, o óleo de gergelim, o açúcar e a pimenta numa tigela. Instrução: Amasse com a mão por 1 a 2 minutos, até a mistura ficar clara e pegajosa. Assim, o recheio fica suculento. Instrução: Incorpore o repolho e a cebolinha. Mulher de preto: Ai! Instrução: Carne de porco crua. Nada de provar.
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Uma mulher mistura carne moída com as mãos em uma tigela enquanto outra a observa, e depois as duas disputam um pedaço de carne crua junto à tigela.
About this chapter
Akane makes pan-fried gyoza with a crispy lace wing from scratch, but this time she is not alone: her rascal younger sister Rina drops in, steals tastes, folds a lumpy "gyoza with character" and lifts the lid at the worst moment. Captions walk the reader through every amount, fold and heat setting, ending with both sisters at the little table, the second chair finally taken.