Chef Akane's Recipe Counter (IT) — Recipe 4: Pumpkin Bread, Page 10
By Inkroost · Published
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Transcript
In una cucina, una pagnotta dorata cosparsa di semi è appoggiata su un tagliere; un’altra pagnotta è tagliata e una mano regge un coltello accanto a una fetta. In basso, una donna con i capelli scuri raccolti e un grembiule sorride con gli occhi chiusi. Testo: «Fatto.» Testo: «Di un arancione intenso, morbida e umida, con il calore della cannella e dello zenzero.» Testo: «Tutto l'appartamento profuma d'autunno.»
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Una pagnotta dorata cosparsa di semi è tagliata su un tagliere mentre una donna con gli occhi chiusi sorride, con una mano che regge il coltello.
About this chapter
Pumpkin is trending on Google again this autumn, and pumpkin bread is the most searched pumpkin recipe in more of the country than any other. On a slow autumn morning Akane bakes one moist, warmly spiced loaf in her small countertop oven: one bowl for the dry, one for the wet, a gentle fold, a crown of pumpkin seeds and a careful doneness check. Captions walk the reader through every amount, temperature and timing so it can be baked at home, ending with Akane at her little table with a warm slice and a cup of tea, running some very serious quality control.