Chef Akane's Recipe Counter (IT) — Recipe 1: Tamagoyaki, the Rolled Omelette, Página 5
Por Inkroost · Publicado
Inicia sesión para ver esta página
La página 5 de Recipe 1: Tamagoyaki, the Rolled Omelette es para lectores registrados. Iniciar sesión te traerá de vuelta aquí — y una cuenta es gratis si no tienes una.
Transcripción
In una cucina, una donna in grembiule rosa scalda una padella rettangolare sul fornello e la unge con un foglio di carta da cucina piegato, tenuto con delle bacchette; nelle immagini successive una goccia d’uovo cade nella padella e sfrigola. Istruzione: «FASE 3. Scalda la padella a fuoco medio per circa 1 minuto.» Istruzione: «Immergi un foglio di carta da cucina piegato nell’olio e passalo sulla padella, angoli compresi, per stendere un velo sottile. Tienilo a portata di mano.» Istruzione: «Fai una prova con una goccia d’uovo.» Istruzione: «Deve sfrigolare subito. Se non fa rumore, la padella è troppo fredda; se fuma, è troppo calda.»
Descripción de la imagen
Una donna in grembiule rosa scalda una padella rettangolare sul fornello e la unge con carta da cucina tenuta con delle bacchette; poi una goccia d’uovo cade nella padella e sfrigola.
Acerca de este capítulo
A quiet morning in her small home kitchen, Akane makes tamagoyaki, the sweet-savoury Japanese rolled omelette, from scratch. Captions walk the reader through every amount, heat setting and roll so they can make it at home, ending with Akane enjoying breakfast at her little table.