Chef Akane's Recipe Counter (FR) — Recipe 6: Green Bean Casserole，第 1 页
作者：Inkroost · 发布于
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Vue d’ensemble d’une cuisine familiale lumineuse et chaleureuse, baignée par la lumière de l’après-midi : des herbes en pots sur le rebord de la fenêtre au-dessus de l’évier, une lampe en rotin suspendue au-dessus d’une petite table en bois avec deux chaises, un petit four crème sur un chariot en bois et un réfrigérateur blanc à droite. Akane se tient au plan de travail, le dos tourné vers nous, et noue son tablier. Légende : « Recette 6 : Gratin de haricots verts » Akane sourit en soulevant une grande poignée de haricots verts frais d’une passoire. Légende : « La saison des fêtes approche, et le gratin de haricots verts est la recette de Thanksgiving la plus tendance sur Google. Aujourd’hui, nous allons le préparer de A à Z. » Sur le plan de travail en bois : une passoire remplie de haricots verts, un panier de champignons, trois échalotes et une poêle en fonte noire. Légende : « Durée : environ 1 heure. Pour 4 personnes en accompagnement. » Akane remonte les manches de son haut en maille crème en souriant calmement. Légende : « Commençons. »
图片说明
Akane, une grande femme aux longs cheveux noirs attachés en queue-de-cheval basse avec un ruban rouge, vêtue d’un haut en maille crème et d’un tablier rose poudré, entame un après-midi ensoleillé de novembre dans sa cuisine avec des haricots verts frais, des champignons, trois échalotes et sa poêle en fonte noire.
关于本章
Holiday season is coming, and green bean casserole is the top trending Thanksgiving recipe on Google. On a quiet November afternoon Akane does a practice run and makes it fully from scratch in her small kitchen: green beans blanched bright and crisp, shallots fried golden, mushrooms browned in butter and folded into a silky cream sauce with a dash of soy sauce, then baked in her countertop oven until bubbling and crowned with the crispy shallots. Captions walk the reader through every amount, heat setting and timing so it can be made at home, ending with Akane at her little table, doing some very thorough research on the topping.