Chef Akane's Recipe Counter (FR) — Recipe 5: White Chicken Chili, Página 3
Por Inkroost · Publicado
Transcripción
Une femme en tablier rose verse de l’huile dans une casserole sur le feu. Des dés d’oignon et de piment sont ajoutés, puis remués avec une cuillère en bois. Texte : « ÉTAPE 1. Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une casserole à feu moyen. » Texte : « Ajoutez l’oignon, le poblano et le jalapeño. » Texte : « Faites cuire 5 à 6 min en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient tendres sans les faire dorer. »
Descripción de la imagen
Une femme en tablier rose verse de l’huile dans une casserole sur le feu, puis des dés d’oignon et de piment sont ajoutés et remués avec une cuillère en bois.
Acerca de este capítulo
Chili season is here, and white chicken chili is climbing Google searches as the nights turn cold. On a rainy autumn evening Akane makes a big pot of it from scratch: soft onion and green peppers, spices bloomed in oil, four chicken thighs simmered with creamy white beans until they reach 74°C, then shredded and finished with melted cream cheese and a squeeze of lime. Captions walk the reader through every amount, heat setting and doneness check so it can be made at home in one pot, ending with Akane at her little table with a steaming bowl and a very optimistic plan for the leftovers.