Chef Akane's Recipe Counter (FR) — Recipe 4: Pumpkin Bread, Page 3
By Inkroost · Published
Transcript
Dans une cuisine, une jeune femme règle un four. Elle graisse ensuite un moule à cake avec un pinceau, puis le tapisse de papier cuisson. Texte : « ÉTAPE 1. Préchauffez le four à 175 °C (350 °F), grille au milieu. » Texte : « Graissez le moule à cake avec un peu d’huile. » Texte : « Tapissez-le d’une bande de papier cuisson en la laissant dépasser des deux côtés longs. Ces débords vous serviront de poignées. » Aucun dialogue parlé.
Image description
Une jeune femme règle un four, puis graisse un moule à cake et le tapisse de papier cuisson.
About this chapter
Pumpkin is trending on Google again this autumn, and pumpkin bread is the most searched pumpkin recipe in more of the country than any other. On a slow autumn morning Akane bakes one moist, warmly spiced loaf in her small countertop oven: one bowl for the dry, one for the wet, a gentle fold, a crown of pumpkin seeds and a careful doneness check. Captions walk the reader through every amount, temperature and timing so it can be baked at home, ending with Akane at her little table with a warm slice and a cup of tea, running some very serious quality control.