Chef Akane's Recipe Counter (FR) — Recipe 4: Pumpkin Bread, Página 10
Por Inkroost · Publicado em
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Transcrição
Dans une cuisine, un pain entier garni de graines repose sur une planche de bois; un autre pain est tranché, et une main tient un couteau près des tranches. Une femme en tablier rose sourit les yeux fermés. Texte : « C'est prêt. » Texte : « D'un orange intense, tendre et moelleux, parfumé à la cannelle et au gingembre. » Texte : « Tout l'appartement sent l'automne. »
Descrição da imagem
Une femme aux cheveux noirs attachés par un ruban rouge sourit les yeux fermés près d’un pain à la courge tranché, tandis qu’une main tient un couteau et qu’un autre pain entier repose sur une planche.
Sobre este capítulo
Pumpkin is trending on Google again this autumn, and pumpkin bread is the most searched pumpkin recipe in more of the country than any other. On a slow autumn morning Akane bakes one moist, warmly spiced loaf in her small countertop oven: one bowl for the dry, one for the wet, a gentle fold, a crown of pumpkin seeds and a careful doneness check. Captions walk the reader through every amount, temperature and timing so it can be baked at home, ending with Akane at her little table with a warm slice and a cup of tea, running some very serious quality control.