Chef Akane's Recipe Counter (ES) — Recipe 2: Marry Me Chicken, Página 3
Por Inkroost · Publicado
Transcripción
Instrucciones, de arriba abajo: «PASO 1. Coloca una pechuga plana. Pon la mano encima y, con el cuchillo paralelo a la tabla, córtala en dos filetes finos.» «Repite con la otra. Así tendrás cuatro filetes finos que se cocinarán rápido y por igual.» «Sécalos dando toquecitos. El pollo seco se dora, el húmedo se cuece al vapor.» «Sazona ambos lados con sal y pimienta; luego espolvorea ligeramente con las 2 cucharadas de harina. Sacude el exceso.»
Descripción de la imagen
Una mujer corta una pechuga de pollo sobre una tabla y, en las imágenes siguientes, unas manos secan y sazonan cuatro filetes.
Acerca de este capítulo
One of the most searched recipes on Google, made at home. On a quiet evening Akane cooks Marry Me Chicken: golden seared chicken cutlets simmered in a creamy garlic, parmesan and sun-dried tomato sauce, all in one skillet. Captions walk the reader through every amount, heat setting and doneness check, ending with Akane at her little table, mopping up the last of the sauce with bread.