Chef Akane's Recipe Counter (ES) — Recipe 1: Tamagoyaki, the Rolled Omelette, Página 3
Por Inkroost · Publicado
Transcripción
Una mujer con delantal vierte líquido de una olla pequeña en un cuenco y luego se muestran sus manos añadiendo ingredientes y removiendo la mezcla. Texto: «PASO 1. Vierte las 3 cucharadas de dashi en un cuenco pequeño. Mejor tibio, así se disuelve el azúcar.» Texto: «Añade 2 cucharaditas de azúcar.» Texto: «Luego, 1 cucharadita de salsa de soja clara.» Texto: «Y una pizca de sal.» Texto: «Remueve hasta que no queden granos. El azúcar sin disolver se quema en la sartén.»
Descripción de la imagen
Una mujer con delantal prepara una mezcla en un cuenco, añadiendo dashi, azúcar, salsa de soja y sal antes de removerla con una cuchara de madera.
Acerca de este capítulo
A quiet morning in her small home kitchen, Akane makes tamagoyaki, the sweet-savoury Japanese rolled omelette, from scratch. Captions walk the reader through every amount, heat setting and roll so they can make it at home, ending with Akane enjoying breakfast at her little table.