Chef Akane's Recipe Counter (DE) — Recipe 2: Marry Me Chicken, Page 3
By Inkroost · Published
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Anweisungen: „SCHRITT 1. Eine Hähnchenbrust flach hinlegen. Eine Hand darauflegen, das Messer parallel zum Brett halten und die Brust waagerecht in zwei dünne Schnitzel schneiden.“ „Mit der zweiten Brust genauso verfahren. Vier dünne Schnitzel … gleichmäßig …“ „Trocken tupfen. Trockenes Hähnchen bräunt, feuchtes dünstet.“ „Beide Seiten salzen und pfeffern, dann leicht mit 2 EL Mehl bestäuben. Überschüssiges Mehl abschütteln.“
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Eine dunkelhaarige Frau in einer pinken apron slices chicken breast on a cutting board, then pats the cutlets dry and sprinkles them with seasoning and flour.
About this chapter
One of the most searched recipes on Google, made at home. On a quiet evening Akane cooks Marry Me Chicken: golden seared chicken cutlets simmered in a creamy garlic, parmesan and sun-dried tomato sauce, all in one skillet. Captions walk the reader through every amount, heat setting and doneness check, ending with Akane at her little table, mopping up the last of the sauce with bread.